Home » artikel » Uncategorized » Manfaat teh hitam

Manfaat teh hitam

Manfaat teh hitam

Teh merupakan salah satu minuman yang terpopuler di dunia karena  salain nikmat sekaligus sangat bermanfaat untuk kesehatan. Kombinasi antara kenikmatan dan kesehatan itulah yang menjadikan teh hitam memiliki daya saing kuat dibandingan minuman kesegaran lainnya. Dari hasil penelitian Pusat Jantung Nasional (PJN) tahun 2011, paling tidak terdapat lima manfaat dasar dari minum teh terhadap kesehatan yaitu :

1.Teh akan meningkatkan sistem pertahanan biologis tubuh terhadap kanker.

2.Teh mencegah timbulnya penyakit karena dapat mengendalikan diabetes dan tekanan darah tinggi.

3.Teh membantu menyembuhkan penyakit, misalnya mencegah peningkatan kolesterol darah.

4.Teh dapat mengatur gerak fisik tubuh dengan mengaktifkan sistem syaraf karena kandungan kafeinnya.

5.Katekin dalam teh merupakan antioksidan kuat yang dapat menghambat proses penuaan.

Dari jumlah konsumsi teh dunia pada tahun 2007 sebesar 3,4 juta ton, ternyata jumlah konsumsi teh hitamnya mencapai 69% dari total konsumsi teh dunia. Kondisi ini terkait dengan rasa dan aroma teh hitam yang lebih menarik yang terbentuk selama proses oksidasi enzimatik pada proses pengolahan teh hitam. Pada teh hitam selain mengandung katekin sebagaimana terkandung dalam teh hijau, juga mengandung theaflavin dan thearubigin sebagai hasil dari proses oksidasi enzimatik yang juga merupakan suatu antioksidan kuat yang memiliki manfaat khusus bagi kesehatan (Suprihatini, 2011).

Uncategorized

No Comments to “Manfaat teh hitam”

Leave a Reply

(required)

(required)


CAPTCHA Image
*